某部下士、炊事員魏仁超在打理新鮮蔬菜。王有奇 攝

集裝箱型野戰(zhàn)菜窖側面外景。王有奇 攝

本報訊 記者孫興維、通訊員王沛報道：盛夏時節(jié)，記者從正在海拔4000多米高原駐訓的新疆軍區(qū)某部獲悉，上級為他們配發(fā)的集裝箱型野戰(zhàn)菜窖好用耐用，使得難儲葉菜保鮮時間延長、保鮮效果更好。

據了解，部隊高原駐訓點位相對分散，新鮮果蔬前送距離遠、成本高，加上高原地區(qū)氣候干燥、晝夜溫差大，果蔬水分流失快、存儲條件差，一次采購量有限，如遇上極端天氣，就會影響官兵餐桌“見綠”。官兵迫切需要一款可保溫保濕、便捷移動的儲菜設施，以延長果蔬保鮮時間，提高駐訓生活質量。

為此，軍委機關有關部門及時組織調研論證，探索高原駐訓部隊動散條件下果蔬保鮮存儲新辦法。他們結合部隊野外駐訓輪訓等時機，在部分基層伙食單位進行試點，試用集裝箱型野戰(zhàn)菜窖。據介紹，該型菜窖具有節(jié)能環(huán)保、調控恒溫、移動便捷、易于維護等特點，自帶智能保溫系統(tǒng)，還具有防生物霉變功能，能有效減緩蔬菜變質速度。

供電方面，該型菜窖區(qū)分自帶光伏蓄能供電和外接電源供電兩種模式，能夠實現供電途徑自由切換。經試用檢驗，在無外接電源供電的情況下，菜窖內部能持續(xù)恒溫保冷；在室外氣溫-25℃情況下，菜窖晝夜溫差保持在4℃以內，為果蔬保鮮提供了穩(wěn)定的溫度濕度環(huán)境。

據了解，投入基層部隊試用的野戰(zhàn)菜窖現有兩種規(guī)格，有效擴大了果蔬存儲量，可分別滿足排級、連級單位2至3周新鮮果蔬儲備需求。針對試用中官兵提出的改進建議，軍委機關有關部門將會同生產單位研究升級方案，在繼續(xù)搞好試用評估的基礎上，適時向其他野外駐訓部隊推廣使用。