今年以來(lái)，海南各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門根據(jù)2025“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)、“守護(hù)市場(chǎng)秩序”專項(xiàng)行動(dòng)部署要求，聚焦人民群眾飲食健康安全，查處了一批食品安全違法案件。日前，海南省市場(chǎng)監(jiān)管部門公布2025“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)典型案例（第十一批）：

一、東方八所劉記古方?jīng)霾璧杲?jīng)營(yíng)添加藥品的婦科茶案

2025年7月1日，東方市市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)東方八所劉記古方?jīng)霾璧曜灾平?jīng)營(yíng)的婦科茶進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的婦科茶含有偽麻黃堿161μg/L（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得添加）、麻黃堿153μg/L（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得添加），結(jié)論為不合格。當(dāng)事人涉嫌在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的涼茶中添加藥品（麻黃）。東方市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將線索移交東方市綜合行政執(zhí)法局辦理。

2025年8月7日，東方市綜合行政執(zhí)法局對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。當(dāng)事人在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品中添加藥品（麻黃）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)刑法》第一百四十四條規(guī)定，已涉嫌構(gòu)成犯罪。東方市綜合行政執(zhí)法局依法將該案移送公安機(jī)關(guān)處理，公安機(jī)關(guān)已立案?jìng)刹椤?/p>

二、臨高縣調(diào)樓林御香坊糕點(diǎn)店使用過(guò)期、霉變食品原料制售食品及經(jīng)營(yíng)含致病性微生物的食品案

2025年8月14日，臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)臨高縣調(diào)樓林御香坊糕點(diǎn)店進(jìn)行檢查，在該店三樓操作間冷藏庫(kù)發(fā)現(xiàn)已開封、發(fā)生霉變的1包立信牌卡滋雞排，已開封、超過(guò)保質(zhì)期的1包金鉆牌香草冰淇淋夾心醬、1包旗本血糯米糕團(tuán)、1包蜜諾芙純脂巧克力、1包安佳奶油，還發(fā)現(xiàn)該店有3名工作人員健康證明已過(guò)期。臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將線索移交臨高縣綜合行政執(zhí)法局辦理。2025年8月26日，臨高縣綜合行政執(zhí)法局收到臨高縣疾病預(yù)防控制中心關(guān)于2025年8月14日臨高縣調(diào)樓鎮(zhèn)一起食用三明治引起金黃色葡萄球菌和蠟樣芽胞桿菌共同感染的食源性疾病暴發(fā)事件流行病學(xué)調(diào)查結(jié)案報(bào)告，報(bào)告中的食品三明治為當(dāng)事人生產(chǎn)銷售。經(jīng)核查，當(dāng)事人未索取部分原料的供貨商資質(zhì)證照、購(gòu)進(jìn)票據(jù)和出廠檢驗(yàn)合格報(bào)告。當(dāng)事人銷售三明治的單價(jià)為3元/份，共銷售64份，違法所得192元。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)、第三項(xiàng)、第六項(xiàng)、第四十五條第二款和第五十三條第二款的規(guī)定，2025年9月28日，臨高縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第二項(xiàng)、第四項(xiàng)和第一百二十六條第一款第三項(xiàng)、第六項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出警告、沒(méi)收違法所得192元、罰款106000元、吊銷食品經(jīng)營(yíng)許可證的行政處罰。同時(shí)依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十五條第一款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人的經(jīng)營(yíng)者林勇先作出五年內(nèi)不得申請(qǐng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，或者從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的行政處罰。

三、文昌會(huì)文富島香料廠生產(chǎn)銷售不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的白胡椒粉案

2025年3月27日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)萬(wàn)寧興隆椰園特產(chǎn)店經(jīng)銷的白胡椒粉（生產(chǎn)日期：2025年3月12日；生產(chǎn)企業(yè)：文昌會(huì)文富島香料廠；規(guī)格型號(hào)：200克/瓶）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，該白胡椒粉的二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格。2025年5月19日，文昌市綜合行政執(zhí)法局對(duì)當(dāng)事人立案調(diào)查。經(jīng)核查，當(dāng)事人2025年3月12日共生產(chǎn)該批次白胡椒粉100瓶，已全部銷售出去，銷售單價(jià)13元/瓶，貨值金額共計(jì)1300元，違法所得1300元。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二款的規(guī)定，2025年8月17日，文昌市綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得1300元、罰款50000元的行政處罰。

四、海南藍(lán)灣之家康養(yǎng)旅游服務(wù)有限公司陵水分公司從事餐飲服務(wù)活動(dòng)過(guò)程不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求案

2025年3月18日，陵水黎族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員檢查海南藍(lán)灣之家康養(yǎng)旅游服務(wù)有限公司陵水分公司，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人在2024年12月12日收到《責(zé)令改正通知書》后，仍存在違反《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB31654-2021）中“應(yīng)保持場(chǎng)所環(huán)境整潔”的要求，以及從業(yè)人員未取得健康證等行為。陵水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將線索移交陵水縣綜合行政執(zhí)法局辦理。經(jīng)核查，至2025年3月27日，當(dāng)事人仍未對(duì)廚房存在的布局不合理等問(wèn)題進(jìn)行整改，屬于拒不改正的情形。

當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第二項(xiàng)、第四十五條第二款、五十七條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，2025年5月8日，陵水縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第六項(xiàng)、第十二項(xiàng)和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款30000元的行政處罰。

五、陵水椰林陵城曾記榨油坊生產(chǎn)不合格的花生油案

2025年6月3日，陵水黎族自治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托海南省檢驗(yàn)檢測(cè)研究院對(duì)陵水椰林陵城曾記榨油坊生產(chǎn)的曾記花生油（生產(chǎn)日期：2025年6月1日）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，經(jīng)檢驗(yàn)，該花生油的酸價(jià)（KOH）項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》（GB 2716-2018）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。陵水縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將線索移交陵水縣綜合行政執(zhí)法局辦理。經(jīng)核查，涉案批次曾記花生油共生產(chǎn)了200斤，已全部銷售完，銷售金額為3000元。

當(dāng)事人的行為違反了《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第六條第四項(xiàng)的規(guī)定，2025年9月18日，陵水縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第二十三條第一款的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款5000元的行政處罰。

六、澄邁瑞溪福瑞食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的臘腸案

2025年4月12日，澄邁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)澄邁瑞溪福瑞食品小作坊生產(chǎn)的“農(nóng)家黑豬肉臘腸”進(jìn)行監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，該臘腸的氯霉素項(xiàng)目不符合《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。澄邁縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將線索移交澄邁縣綜合行政執(zhí)法局辦理。經(jīng)核查，上述臘腸生產(chǎn)了30包，每包售價(jià)22.5元，銷售金額675元。當(dāng)事人無(wú)法提供豬肉原料的供應(yīng)商的資質(zhì)證明、產(chǎn)品合格文件等憑證，也未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。

當(dāng)事人的行為違反了《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第六條第一項(xiàng)和第八條的規(guī)定，2025年8月11日，澄邁縣綜合行政執(zhí)法局依據(jù)《海南省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法》第二十三條和第二十四條第一項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出警告、罰款5500元的行政處罰。（枉源）