西貝深圳一門店陷入違約風(fēng)波。近日，有網(wǎng)友在社交平臺(tái)發(fā)布的照片顯示，深圳市海雅繽紛城商業(yè)有限公司發(fā)布相關(guān)告知函稱，深圳西貝喜悅餐飲有限公司(簡(jiǎn)稱西貝喜悅餐飲)違約停業(yè)，要求其即刻恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。

該告知函顯示，因?yàn)轭A(yù)制菜的輿論風(fēng)波，西貝喜悅餐飲于2026年1月15日向海雅繽紛城發(fā)函，申請(qǐng)2026年2月28日停止?fàn)I業(yè)。為一起度過(guò)難關(guān)，該商城提供了多種方案給西貝喜悅餐飲。但“在未經(jīng)我司書面同意的情況下，貴司單方于2026年1月31日晚欲清空所有的物品，選擇了最不體面的方式逃場(chǎng)”。界面新聞注意到，該告知函沒(méi)有蓋章。

來(lái)源：社交平臺(tái)

2月3日，界面新聞查詢大眾點(diǎn)評(píng)獲悉，目前西貝海雅繽紛城門店處于歇業(yè)關(guān)閉狀態(tài)，營(yíng)業(yè)時(shí)間調(diào)整為“2026年2月1日到2027年1月28日休息”。該門店點(diǎn)評(píng)熱度較高，相關(guān)評(píng)價(jià)信息有11266條。

另?yè)?jù)極目新聞2月3日?qǐng)?bào)道，給西貝發(fā)告知函的商場(chǎng)工作人員表示，他們確實(shí)給西貝發(fā)了要求其即刻恢復(fù)營(yíng)業(yè)的告知函，目前他們正在與對(duì)方協(xié)商退租事宜。

一位自稱是西貝海雅繽紛城店代理店長(zhǎng)的工作人員對(duì)極目新聞稱，門店關(guān)閉是因公司業(yè)務(wù)調(diào)整，不會(huì)影響會(huì)員的優(yōu)惠券、積分及余額，“可以到附近的門店繼續(xù)使用，全國(guó)其他西貝門店都可以使用，也可以申請(qǐng)退款”。對(duì)于上述告知函一事，該工作人員表示不了解，“這是商場(chǎng)和公司直接對(duì)接的，門店只負(fù)責(zé)執(zhí)行”。

天眼查APP顯示，深圳西貝喜悅餐飲有限公司成立于2015年11月，注冊(cè)資本800萬(wàn)元，法定代表人為杜文琴。該公司由內(nèi)蒙古西貝餐飲集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱西貝)持股60%，深圳同理餐飲管理合伙企業(yè)(有限公司)持股40%。其實(shí)際控制人為賈國(guó)龍。

此次西貝海雅繽紛城門店關(guān)閉，或許是西貝此前宣布大規(guī)模關(guān)店的具體表現(xiàn)。

1月15日，社交平臺(tái)流傳一份西貝內(nèi)部會(huì)議資料及閉店清單，稱西貝將一次性關(guān)閉全國(guó)102家門店，占其門店總數(shù)約三成，并涉及約4000名員工。據(jù)中國(guó)新聞周刊報(bào)道，西貝餐飲創(chuàng)始人賈國(guó)龍稱關(guān)店消息屬實(shí)。

根據(jù)界面新聞對(duì)網(wǎng)傳閉店清單的整理，在已披露的名單中，西貝此次關(guān)店主要集中于一、二線城市。其中，上海涉及門店數(shù)量最多為19家；北京、深圳、廣州分別閉店10、8、5家。

自2025年9月預(yù)制菜風(fēng)波以來(lái)，西貝和賈國(guó)龍多次陷入輿論風(fēng)波，公司經(jīng)營(yíng)也遭受重創(chuàng)。賈國(guó)龍1月25日接受媒體采訪時(shí)表示，預(yù)計(jì)2025年9月至2026年3月，西貝累計(jì)虧損將超6億元。